“Dar lo mejor aunque sea lo más caro”

Esta fue la declaración de intenciones de Clodoaldo Cortés al fundar el Restaurante Jockey en el Madrid de 1945. A Gianni Versace no le dejaron entrar por sus pintas estrafalarias, la dirección del restaurante se sentía más a gusto con […]

Sólo hay uno, atrévete a disfrutarlo: Delamain

Hay muchas marcas de Cognac pero sólo hay un Delamain. Pocos productos tienen tanta personalidad como el Cognac de Jarnac Pale&Dry de la Maison Delamain. Lo primero que siempre me ha llamado la atención es su color, tan claro, tan […]

Hace mucho calor… 4 mejor que uno!

Con este calor a uno le entran ganas de beber por cuatro, pero es muy posible que si se toma cuatro acabe viendo  cuádruple sobretodo sí seguimos la receta de nuestro amigo Clark Gable. Descorchar la botella de Martini seco, […]

¡Salud! y muchas gracias

La publicidad es una profesión que consiste en escuchar, pensar y crear. Y además ofrecer un plus de confianza, porque muchas veces no sabes lo que te van a servir hasta que ya está todo producido. En ese sentido se […]

Un Dry Martini con el Rey

Hay infinitas formas de preparar un Dry Martini, pero quizá una de las más auténticas sea la de Clark Gable. No en vano el Rey fue célebre en su ratio de seducciones con éxito en los años dorados de Hollywood. […]

El Negroni según Orson Welles

Un cocktail ideal para equilibrar el organismo según Orson Welles que en 1947 comentaba acerca del Negroni, “el Martini es bueno para tu hígado y la Ginebra es mala, con esta bebida lo bueno y lo malo se equilibran”. Pero […]

Joselito, posiblemente el mejor jamón del mundo

  Vivimos en un mundo en permanente cambio, somos capaces de cambiar hasta el clima… Pero hay cosas que deber perdurar para nuestras generaciones futuras porque son inmejorables, dos de ellas son el jamón ibérico y el vino. Y hoy […]

Luis Felipe, lo que pudo ser… y fue!

Nos cuenta la tradición que allá por el año 1893 en Palos del Condado, encontraron unas botas de brandy que estaban  destinadas al hijo del  emperador Luis Felipe I de Francia, el Conde de Montpensier. Desde entonces Luis Felipe ha […]

Nada como en la barra de un bar

Cada vez es más difícil sentirse a gusto en la barra de un bar. Son pequeñas, denostadas por los propietarios de los locales e incómodas. La gente te mira con una mezcla entre compasión e indiferencia cuando estás sentado en […]