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Categoría: Tasting Gallery

Tasting Gallery

CategoriesBlog Confieso que he bebido Tasting Gallery

¿Quién ganará el derby de Kentucky?

By Javier Génova FernándezPosted on23/01/201923/01/2019

RNA.23/01/19 Cada primavera se destila un nuevo Derby en Kentucky, quizá no sea tan glamuroso como el de Ascot con … Continue Reading¿Quién ganará el derby de Kentucky?

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Sir Winston y el brexit

By Javier Génova FernándezPosted on23/06/2016

Sangre, sudor y lágrimas… Es lo que padecerán los británicos si abandonan la Comunidad Europea. O por lo menos esa … Continue ReadingSir Winston y el brexit

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Caviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil!

By Javier Génova FernándezPosted on28/12/2015

Olvidémonos de los sucedáneos de huevas de bacalao, salmón, lumpo… Sazonadas al estilo del caviar. Cavir sólo hay uno, el … Continue ReadingCaviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil!

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Joselito, posiblemente el mejor jamón del mundo

By Javier Génova FernándezPosted on20/12/2015

  Vivimos en un mundo en permanente cambio, somos capaces de cambiar hasta el clima… Pero hay cosas que deber … Continue ReadingJoselito, posiblemente el mejor jamón del mundo

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Un aniversario con Sir Winston Churchill

By Javier Génova FernándezPosted on26/09/2015

Sir Winston siempre tuvo una lengua ágil para las palabras, quién olvida aquellas frases: “Tengo a Cuba en los labios … Continue ReadingUn aniversario con Sir Winston Churchill

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El ron añejado por encima de las nubes: Zacapa Centenario 23 Años

By Javier Génova FernándezPosted on19/07/201519/07/2015

Recuerdo mi primer encuentro con  el Ron Zacapa, fue en el Segundo Salón del Chocolate de Madrid. Amigo de los … Continue ReadingEl ron añejado por encima de las nubes: Zacapa Centenario 23 Años

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Recuperando sabores perdidos, del siglo de Oro hasta nuestros días.

By Javier Génova FernándezPosted on04/04/201504/04/2015

Uno de los grandes iconos del mundo de los vinos de Jerez son las Bodegas Lustau. El envejecimiento de sus vinos … Continue ReadingRecuperando sabores perdidos, del siglo de Oro hasta nuestros días.

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Lillet, el ingrediente necesario

By Javier Génova FernándezPosted on24/11/2014

Bueno, bueno, bueno… nos enfrentamos a uno de esos cócteles míticos y a la vez incomprendidos. Varios años después de … Continue ReadingLillet, el ingrediente necesario

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Haciendo honor a su nombre, Ketel One Vodka

By Javier Génova FernándezPosted on22/02/2014

  El Ketel One Vodka es fabricado por la destilería Nolet, ubicada en la región holandesa de Schiedam, recibe su … Continue ReadingHaciendo honor a su nombre, Ketel One Vodka

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El caviar un lujo entre Oriente y Occidente

By Javier Génova FernándezPosted on27/01/2014

RNA. 28/1/14 Es caviar sólo el producto elaborado a partir de las huevas de esturión, los mal denominados sucedáneos pueden … Continue ReadingEl caviar un lujo entre Oriente y Occidente

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