CategoriesBlog Confieso que he bebido Tasting Gallery ¿Quién ganará el derby de Kentucky? By Javier Génova FernándezPosted on23/01/201923/01/2019 RNA.23/01/19 Cada primavera se destila un nuevo Derby en Kentucky, quizá no sea tan glamuroso como el de Ascot con … Continue Reading¿Quién ganará el derby de Kentucky?
CategoriesBlog Tasting Gallery Sir Winston y el brexit By Javier Génova FernándezPosted on23/06/2016 Sangre, sudor y lágrimas… Es lo que padecerán los británicos si abandonan la Comunidad Europea. O por lo menos esa … Continue ReadingSir Winston y el brexit
CategoriesBlog Tasting Gallery Caviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil! By Javier Génova FernándezPosted on28/12/2015 Olvidémonos de los sucedáneos de huevas de bacalao, salmón, lumpo… Sazonadas al estilo del caviar. Cavir sólo hay uno, el … Continue ReadingCaviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil!
CategoriesBlog Confieso que he bebido Tasting Gallery Joselito, posiblemente el mejor jamón del mundo By Javier Génova FernándezPosted on20/12/2015 Vivimos en un mundo en permanente cambio, somos capaces de cambiar hasta el clima… Pero hay cosas que deber … Continue ReadingJoselito, posiblemente el mejor jamón del mundo
CategoriesBlog Tasting Gallery Un aniversario con Sir Winston Churchill By Javier Génova FernándezPosted on26/09/2015 Sir Winston siempre tuvo una lengua ágil para las palabras, quién olvida aquellas frases: «Tengo a Cuba en los labios … Continue ReadingUn aniversario con Sir Winston Churchill
CategoriesBlog Tasting Gallery El ron añejado por encima de las nubes: Zacapa Centenario 23 Años By Javier Génova FernándezPosted on19/07/201519/07/2015 Recuerdo mi primer encuentro con el Ron Zacapa, fue en el Segundo Salón del Chocolate de Madrid. Amigo de los … Continue ReadingEl ron añejado por encima de las nubes: Zacapa Centenario 23 Años
CategoriesTasting Gallery Recuperando sabores perdidos, del siglo de Oro hasta nuestros días. By Javier Génova FernándezPosted on04/04/201504/04/2015 Uno de los grandes iconos del mundo de los vinos de Jerez son las Bodegas Lustau. El envejecimiento de sus vinos … Continue ReadingRecuperando sabores perdidos, del siglo de Oro hasta nuestros días.
CategoriesBlog Tasting Gallery Lillet, el ingrediente necesario By Javier Génova FernándezPosted on24/11/2014 Bueno, bueno, bueno… nos enfrentamos a uno de esos cócteles míticos y a la vez incomprendidos. Varios años después de … Continue ReadingLillet, el ingrediente necesario
CategoriesTasting Gallery Haciendo honor a su nombre, Ketel One Vodka By Javier Génova FernándezPosted on22/02/2014 El Ketel One Vodka es fabricado por la destilería Nolet, ubicada en la región holandesa de Schiedam, recibe su … Continue ReadingHaciendo honor a su nombre, Ketel One Vodka
CategoriesTasting Gallery El caviar un lujo entre Oriente y Occidente By Javier Génova FernándezPosted on27/01/2014 RNA. 28/1/14 Es caviar sólo el producto elaborado a partir de las huevas de esturión, los mal denominados sucedáneos pueden … Continue ReadingEl caviar un lujo entre Oriente y Occidente
