«Dar lo mejor aunque sea lo más caro»

Esta fue la declaración de intenciones de Clodoaldo Cortés al fundar el Restaurante Jockey en el Madrid de 1945. A Gianni Versace no le dejaron entrar por sus pintas estrafalarias, la dirección del restaurante se sentía más a gusto con […]

Lillet, el ingrediente necesario

Bueno, bueno, bueno… nos enfrentamos a uno de esos cócteles míticos y a la vez incomprendidos. Varios años después de Casino Royale, hemos realizado este cóctel cuya propiedad intelectual es, ni más ni menos, que del mismísimo James Bond. En […]