Javier Génova Fernández | removidonogitado

Sir Winston y el brexit

By Javier Génova Fernández23/06/2016

Sangre, sudor y lágrimas… Es lo que padecerán los británicos si abandonan la Comunidad Europea. O por lo menos esa … Continue ReadingSir Winston y el brexit

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Behike 54… Oro puro!

By Javier Génova Fernández17/04/2016

Hay experiencias que te dejan marcado: tu primera cucharada de caviar Imperial, una copa de Cognac Delamain reserva de la … Continue ReadingBehike 54… Oro puro!

Puro Humo

¡No es oro todo lo que reluce!

By Javier Génova Fernández28/03/2016

Tenía muchas ganas de probar ese Hermoso Nº4 de Hoyo de Monterrey Añejado. El Epicue siempre ha sido un cigarro … Continue Reading¡No es oro todo lo que reluce!

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Un Partagás D2 añejado en casa, placer fugitivo.

By Javier Génova Fernández13/03/2016

Como su fundador Don Jaime Partagás, este cigarro es todo pasión, esencia cubana en estado puro, y nunca mejor dicho. … Continue ReadingUn Partagás D2 añejado en casa, placer fugitivo.

Blog Confieso que he bebido

Con cariño para Fernando Del Diego y sus hijos.

By Javier Génova Fernández11/03/2016

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Un Dry Martini con el Rey

By Javier Génova Fernández19/02/201619/02/2016

Hay infinitas formas de preparar un Dry Martini, pero quizá una de las más auténticas sea la de Clark Gable. … Continue ReadingUn Dry Martini con el Rey

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El Negroni según Orson Welles

By Javier Génova Fernández10/01/201610/01/2016

Un cocktail ideal para equilibrar el organismo según Orson Welles que en 1947 comentaba acerca del Negroni, «el Martini es … Continue ReadingEl Negroni según Orson Welles

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Caviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil!

By Javier Génova Fernández28/12/2015

Olvidémonos de los sucedáneos de huevas de bacalao, salmón, lumpo… Sazonadas al estilo del caviar. Cavir sólo hay uno, el … Continue ReadingCaviar: producto elaborado a partir de las huevas de esturión, ¡así de fácil!

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Joselito, posiblemente el mejor jamón del mundo

By Javier Génova Fernández20/12/2015

Vivimos en un mundo en permanente cambio, somos capaces de cambiar hasta el clima… Pero hay cosas que deber … Continue ReadingJoselito, posiblemente el mejor jamón del mundo

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Montecristo Robusto Edición Limitada 2006 vs Marqués de Riscal 1862

By Javier Génova Fernández26/11/201526/11/2015

En casa, en penumbra y tratando de mantener esa humedad tan esquiva en Madrid, ha pernoctado durante 9 años este … Continue ReadingMontecristo Robusto Edición Limitada 2006 vs Marqués de Riscal 1862